Шоколадные пряники с глазурью — сладкое лакомство. Пряники по данному рецепту получаются неимоверно вкусные. Они мягкие, пористые внутри, с вкусной сахарной оболочкой снаружи.
Ингредиенты:
Для теста
- 250 мл теплого молока
- 1 яйцо
- 170 граммов сахара
- 270 граммов муки
- 20 граммов какао порошка
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 40 мл растительного масла
Для глазури
- 250 граммов сахара
- 100 мл воды
Приготовление шоколадных пряников в глазури
Приготовить тесто
В миске соединить теплое молоко, сахар, яйцо и перемешать венчиком. Добавить какао, разрыхлитель, соль и постепенно муку. Перемешать. Добавить растительное масло и замесить липкое тесто.
Присыпать руки мукой, сформировать шарики и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приготовить глазурь
В сотейнике соединить сахар, воду и перемешать. Варить на среднем огне постоянно перемешивая 15 минут.
Порционно обмакнуть пряники в глазурь и выложить на решетку. Глазурь на пряниках должна полностью застыть и побелеть.
Приготовьте также
Очень вкусные и быстрые ленивые пряники
Пряники на быструю руку
