Душистое морковное варенье с лимоном: приготовь загадочный десерт

Морковное варенье с добавлением лимона или даже апельсина – прекрасный десерт, способный поднять настроение и своим ярким цветом, и приятным ароматом, и необычным вкусом. Кстати, морковное варенье – десерт внесезонный, ведь и морковка, и цитрусы доступны круглый год.

Dushistoe morkovnoe varen'e s limonom1

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови,
  • 1 кг лимонов,
  • 2 кг сахара,
  • 10 г ванильного сахара.

Приготовление морковноо варенья с лимоном

Для морковного варенья с лимоном желательно выбирать сочные лимоны с тонкой корочкой, тогда твой десерт не будет иметь горчинку. Если же у лимонов толстая корка, тогда сними с них цедру, очисти от белого слоя и косточек, оставляя только сам плод.

Морковь почисти, крупно порежь и пропусти через мясорубку вместе с лимонами и цедрой. Засыпь морковку с лимонами сахаром, перемешай и поставь на огонь.

Готовь морковное варенье с лимоном на среднем огне в течение 40 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело. В конце добавь в морковное варенье ванильный сахар и провари еще 5 минут.

Разложи горячее морковное варенье с лимоном по подготовленным стерилизованным банкам и закатай. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Храни варенье из моркови и лимона в прохладном темном месте.

Приготовьте также

Торт из зефира и сгущенки

Домашняя вкусная Халва

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector