Куриные рулетики с сыром на сковороде

Из куриного мяса можно приготовить много вкусных блюд. Одно из таких — рулетики с сыром на сковороде. Готовятся такие рулетики очень просто и быстро, а получаются нежными и сочными.

Kurinye ruletiki s syrom na skovorode1

Ингредиенты

  • 700 граммов куриного филе
  • 150 граммов твердого сыра
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 100 граммов муки
  • 30 мл растительного масла
  • 20 граммов сливочного масла

Приготовление куриных рулетиков с сыром на сковороде

Куриное филе нарезать продольно на три тонких слайса. Можно нарезать его поперек под небольшим наклоном на большее количество кусочков меньшего размера.

Накрыть по очереди каждый кусочек пищевой пленкой и отбить его кухонным молотком с двух сторон. Куриные отбивные заправить специями с двух сторон по вкусу.

Сыр нарезать тонкими пластинками. На каждый пласт куриного филе положить по одной пластинке сыра, плотно свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой. Обвалять рулетики в муке со всех сторон.

Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло. Выложить заготовки и жарить 5 минут с одной стороны под закрытой крышкой на умеренном огне.

Перевернуть их на бок и обжаривать еще 5 минут также под закрытой крышкой. Потом обжарить третью сторону такое же время. Всего на их приготовление уйдет 15 минут.

Готовые куриные рулетики снять со сковороды и подавать к столу. Их можно подавать как отдельно, так и с гарниром по желанию.

Приготовьте также

Потрясающие куриные рулетики по-украински

Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector