Шоколадное печенье с творожно-сливочной начинкой и вареньем

Шоколадное печеньс с начинкой из творога и сливок и небольшого количества варенья готовлю часто. Уж очень оно вкусное.

Shokoladnoe pechen'e s tvorozhno-slivochnoj nachinkoj i varen'em1

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 150 грамм
  • Молоко – 200 грамм
  • Кофе – 30 грамм
  • Топленое слив.масло – 30 грамм
  • Мука – 325 грамм
  • Какао – 35 грамм
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Соль – щепотка
  • Холодные сливки – 300 грамм
  • Творог – 200 грамм
  • Сахарная пудра – 50 грамм
  • Ванилин – 1 чайная ложка
  • Варенье

Приготовление шоколадного печенья с творожно-сливочной начинкой и вареньем

В миску добавляем яйца, сахар, молоко, кофе и топленое слив.масло. Смешиваем венчиком.

Всыпаем просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Смешиваем венчиком и перекладываем в кондитерский мешок.

Выдавливаем тесто на противень с бумагой для выпечки и выпекаем 10 мин, при 180 градусов. Затем печенье следует охладить.

В холодные сливки добавляем сахарную пудру и творог. Взбиваем миксером. Добавляем ванилин по желанию и смешиваем миксером. Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на печенье.

В центр добавляем каплю варенья. Сверху накрываем вторым печеньем. Шоколадное печенье готово. Теперь оно должно настояться в холодильнике примерно 1 час.

Приготовьте также

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Шоколадное печенье Мраморное с трещинками

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector