Бесподобная выпечка к чаю — очень красивое и вкусное печенье с начинкой из грецких или любых других орехов. Этот десерт вполне модно назвать пирожками
Ингредиенты:
Тесто:
- Ванильный сахар 8 гр
- Сметана 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Мука 350 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Разрыхлитель 8 гр
Начинка:
- Сахар 100 гр
- Орехи любые 100 гр
Приготовление красивого печенья с ореховой начинкой
350 грамм муки, 150 гр сливочного масла перетираем в блендере. Добавляем щепотку соли, 6 гр ванильного сахара, 1 яйцо, 8 гр разрыхлителя 100 гр сметаны и замешиваем тесто.
Тесто замотаем в пищевую пленку и оставим на 10 минут.
Для начинки: миндаль и грецкий орех измельчаем в блендере. Пересыпаем в тарелку, добавим 100 гр сахара и перемешаем.
Делим тесто на несколько одинаковых частей. Формируем шарики и раскатываем на диаметр 12 см, середину оставляем потолще.
В кружку укладываем раскатанное тесто и добавляем 1 ст ложку начинки. Защипываем края и придаем овальную форму.
Пинцетом придаем узор и лепим остальные булочки. Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 25 минут.
Приготовьте также
Нежное рассыпчатое печенье с начинкой
Вкусное ореховое печенье с шоколадным кремом
