Когда хочется праздника, вкусного торта и настоящего чаепития, а духовки нет. Очень вкусный и быстрый в приготовлении торт без выпечки с творожной массой с изюмом и курагой. Он очень похож на десерт из духовки
Ингредиенты:
- Печенье к чаю 36 шт
- Творожная масса с изюмом и курагой 500 г
- Сахар 4 ст.л
- Ванильный сахар 2 г
- Заваренное какао 1 стакан
- Грецкий орех — по вкусу
- Шоколадная глазурь — по вкусу
Приготовление торта без выпечки с твороной массой с изюмом
Кофе или какао наливаем в глубокую ёмкость. Опускаем в него печенье (9 шт на один слой торта) на 6-8 секунд.
Из сметаны, творожной массы, мягкого сливочного масла, сахара и ванильного сахара блендером взбиваем крем.
Выкладываем 1 й пласт смоченного в кофе/какао печенья. Обильно промазываем кремом. То же самое проделываем и с остальным печеньем и кремом. Так получится 4 слоя, а между ними крем. Бока и верх торта тоже обмазываем кремом.
Оставляем торт на 30 минут при комнатной температуре. Убираем в холодильник на 1 час.
Украшаем орехами и шоколадной глазурью на ваш вкус. Я делаю ганаш на основе сливок и черного шоколада. По желанию можно взять стакан чернослива без косточек, промыть кипятком, порезать и добавить в слоя на крем. Очень он сюда идёт.
Убираем в холодильник минимум на 3 часа, но лучше на ночь, если хватит терпения. Очень вкусный торт быстро съедается и сразу хочется ещё!
Приготовьте также
Невероятно простой торт без выпечки с шоколадным кремом
Вкусный шоколадный торт без выпечки
