Приготовьте вкуснейший простой торт без выпечки с шоколадным кремом в подарок своим любимым и близким! Невероятно легкий и нежный десерт: тут главное не съесть его по частям в процессе приготовления! Шоколадный крем — просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Коржи:
- 450 г простого печенья
- 300 мл молока.
Крем:
- 4 желтка
- 6 ложек сахара
- 4 ложки пищевого крахмала
- 420 мл молока
- 1 бутылочка ванильной эссенции
- 2 ложки рома
- 150 г масла (80 %)
- 150 г черного шоколада.
Глазурь:
- 100 г темного шоколада
- 2 ложки молока
- 1 ложка масла
- 1-2 раскрошенных печенья.
Приготовление простого торта без выпечки с шоколадным кремом
Крем: взбиваем желтки с сахаром в кастрюльке с двойным дном. Добавляем крахмал, затем молоко. Ставим кастрюлю на средний огонь, помешиваем, пока смесь не загустеет. Убираем в сторону и добавляем ванильную эссенцию, ром, шоколад, поломанный на кусочки, перемешиваем и добавляем размягченное масло. Накрываем пищевой пленкой и даем остыть в течение 10 минут.
Глазурь: поместите все 3 ингредиента в кастрюлю. Помешивайте на среднем огне до однородности. Оставьте остывать на 1 минуту, затем нанесите на печенье. Сверху присыпьте крошкой от печенья.
Печенье, вымоченное в молоке, выкладываем на прямоугольную форму. Крем разделяем на три части. У нас получится три слоя печенья с кремом, а последний слой будет покрыт глазурью.
Отправляем торт без выпечки с шоколадным кремом в холодильник минимум на 2 часа, затем нарезаем и подаем.
Совет: Чтобы крем получился более темным, используйте темный шоколад (минимум 55 % какао).
