Невероятно простой торт без выпечки с нежным шоколадным кремом

Приготовьте вкуснейший торт с шоколадным кремом в подарок своим любимым и близким! Невероятно легкий и нежный десерт: тут главное не съесть его по частям в процессе приготовления! Шоколадный крем — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Коржи:

  • 450 г простого печенья
  • 300 мл молока.

Крем:

  • 4 желтка
  • 6 ложек сахара
  • 4 ложки пищевого крахмала
  • 420 мл молока
  • 1 бутылочка ванильной эссенции
  • 2 ложки рома
  • 150 г масла (80 %)
  • 150 г черного шоколада.

Глазурь:

  • 100 г темного шоколада
  • 2 ложки молока
  • 1 ложка масла
  • 1-2 раскрошенных печенья.

Приготовление простого торта без выпечки

Крем: взбиваем желтки с сахаром в кастрюльке с двойным дном. Добавляем крахмал, затем молоко. Ставим кастрюлю на средний огонь, помешиваем, пока смесь не загустеет. Убираем в сторону и добавляем ванильную эссенцию, ром, шоколад, поломанный на кусочки, перемешиваем и добавляем размягченное масло. Накрываем пищевой пленкой и даем остыть в течение 10 минут.

Глазурь: поместите все 3 ингредиента в кастрюлю. Помешивайте на среднем огне до однородности. Оставьте остывать на 1 минуту, затем нанесите на печенье. Сверху присыпьте крошкой от печенья.

Печенье, вымоченное в молоке, выкладываем на прямоугольную форму. Крем разделяем на три части. У нас получится три слоя печенья с кремом, а последний слой будет покрыт глазурью.

Отправляем торт в холодильник минимум на 2 часа, затем нарезаем и подаем.

Совет: Чтобы крем получился более темным, используйте темный шоколад (минимум 55 % какао).

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий