Печенье на скорую руку

Печенье выпекается всего 15 минут! Быстрый рецепт рассыпчатого домашнего печенья без добавления сливочного масла понравится любителям простой сладкой выпечки! Обязательно попробуйте приготовить, очень рекомендую!

Ингредиенты:

  • сахар — 90 гр.
  • масло растительное — 80 мл.
  • яйцо куриное (можно взять одно целое яйцо и один яичный желток) — 2 шт.
  • мука пшеничная (250-350 гр. — зависит от размера яиц и сорта муки) — 250 гр.
  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • цедра лимона (или апельсина — по желанию) — по вкусу
  • ванильный сахар — 1 пакет
  • соль — 1 щепоть

Приготовление печенья на скорую руку

В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и перемешать с помощью венчика до однородности, можно немного взбить.

Добавить растительное масло без запаха и снова перемешать все хорошенько.

На следующем этапе можно добавить цедру лимона по желанию.

Далее порциями всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть слишком твердым и забитым мукой. Муку добавлять постепенно.

Теперь разделяем тесто на 4 ровные части, затем скатываем каждую часть в длинный жгутик.

Затем каждый жгут делим на 6-8 равных частей. Это и есть будущие печеньки.

Отправляем их на застеленный пергаментом ( качество пергамента определит вероятность прилипания теста) и в разогретую до t 180* С. духовку на 15 минут.

Тут важно не пересушить печенье.

Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.

 

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector