Вкусные лепешки с картошкой в духовке

Вкусные лепешки из картошки в духовке готовятся очень просто, а получается вкусно. Очень сытные, ароматные, мягенькие. А смотрите какая красивая корочка — просто чудо!

Ингредиенты:

  • 2 стакана теплого молока — 400 мл
  • 1 пачка готовых дрожжей — 10 граммов
  • 1 столовая ложка сахара — 15 граммов
  • 1 чайная ложка соли -8 грамм
  • 2 столовые ложки масла — 20 мл
  • 4 стакана муки — 480 граммов

Начинка:

  • 5 картошек
  • 1 литр воды
  • Полстакана молока — 100 мл.
  • 1 стакан тертого сыра — 200 граммов
  • Солить по вкусу
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление вкусных лепешек с картошкой в духовке

В миску влейте теплое молоко, добавьте сахар, сухие дрожжи. Всыпьте просеянную муку.

Замесите тесто, получается оно мягкое и нежное. Пусть тесто постоит 30 минут.
Картофель мелко нарежьте и отварите. Разомните картофель в пюре, добавьте тертый сыр. Посолите по вкусу, можно добавить немного молотого перчика.

Разделите тесто на 3 части. Картофельное пюре разделите на 3 части.

Раскатайте кусочек теста в лепешку, выложите картошку, закройте ее тестом, собирая края теста к центру. Лучше всего это делать сразу на бумаге для выпечки.

Перенести лепешку на противень вместе с бумагой для выпечки.

Смешайте желток с растительным маслом, смажьте лепешку. Сделайте пальцами углубления. Посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Так испечь все лепешки.

 

 

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector