Как по мне, так это самая вкусная заливка для налистников. Вроде, самые обычные ингредиенты, но какой чудесный результат!
Ингредиенты:
- блины — 10 шт (выпекаете по любимому рецепту)
- творог 500 г
- цедра лимона — 1 ч.л.,
- сахар — 0,5 стакана ( по вкусу — больше или меньше)
- ванильный сахар — 1 пакетик
- изюм — 100 г
- сметана 400 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- сгущенка обычная — 0,5 банки
Приготовление налистников
Для начинки смешайте творог, цедра, сахар, ваниль и изюм. На блин намазываем начинку и сворачиваем конвертом.
Налистники складываем в форму, смазанную маслом.
Для заливки смешайте сметану, сгущенку, яйца и муку.
Заливаем налистники и ставим в духовку на 30 минут.
