Салат на 8-е Марта

Предлагаю Вам приготовить такой чудесно вкусный салат на 8-е марта! Оригинальный слоеный салат порадует Вас своим вкусом. Ничего в нем нет лишнего, все вот знаете, как то сочетается и дополняет друг друга просто колоссально!

Ингредиенты:

  • 500 грамм (6-9 шт.) отварного картофеля
  • 360 грамм (1,5-2 шт.) копчёной куриной грудки
  • 200 грамм (2-3 шт.) отварной моркови
  • 5 яиц
  • 300 грамм маринованных огурцов
  • 60 грамм (пучок) зеленого лука
  • 300 грамм (1-2 шт.) отварной свеклы
  • 200 грамм майонеза
  • 200 грамм густого натурального йогурта

для украшения:

  • дайкон (белый редис)
  • укроп

Приготовление салата на 8 Марта

Натрите на крупной терке отварную морковь и картофель.

На мелкой терке натрите 3 желтка и 2 целых яйца.

Маринованные огурцы мелко нарежьте. Также нарежьте зеленый лук и копченую грудку.

Смешайте майонез со сметаной или йогуртом.

Теперь можно собирать салат. Возьмите разъемную форму для салата (при большом желании его можно просто делать в салатнике) застелите края пергаментом.

  1. Выложите первый слой ⅓ натертого картофеля, смазать майонезным соусом.
  2. Следующий слой огурцы)половина), соус, половина копченой грудки, далее картофель.
  3. Далее слой моркови, Не забываем смазывать майонезом, лук зеленый.
  4. Снова слой картофеля и снова огурцы.
  5. Копченая грудка и желтки с яйцами. Смажьте майонезом

Уберите салат для пропитки в холодильник.

По желанию из дайкона можно приготовить розы для украшения

Достаньте салат из холодильника, снимите форму и бумагу. Края обмажьте майонезом. Свеклу и белок натереть на мелкой терке. От свеклы отожмите лишнюю жидкость.

Место где будете выкладывать белок, застелите полосками из бумаги для выпечки.

При помощи вилки выложите свеклу прижимая ее к бокам салата.

Снимите бумагу и украсьте на месте где была бумага тертым белком. Украсьте розочками из дайкона.

 

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector