Шоколадный щербет

Вкусный шоколадный десерт, который обожают и дети, и взрослые. Отличное лакомство, попробуйте!

Ингредиенты:

  • какао — 5ст.л.
  • сливочное масло — 50г.
  • сахар – 6-8ст.л.
  • мука — 1ч.л.
  • молоко — 5ст.л.
  • ванильный сахар – 1/4ч.л.
  • молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление шоколадного щербета

Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.

Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.

Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

источник



 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector