Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу

Готовится быстро и не хлопотно!

Ингредиенты:

• сельдь
• 3 отварной свеклы
• 3 отварной моркови
• 1 плавленый сыр
• 1 вареное яйцо
• майонез — по вкусу
• зелень — для украшения

Приготовление фуршетной закуски Сельдь на меху

1. Вырезаем из свеклы небольшие кружочки.
2. Натираем на мелкую терку плавленный сыр, яйца и майонез, перемешиваем.
3. Вареную морковь натираем на крупной терке.
4. Формируем закуску: выкладываем на кольцо свеклы сырную массу, сверху — слой моркови и венчаем кусочками сельди.
5. Украшаем веточкой зелени.