Готовим вкуснейшие кексы на радость детям.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 гр. зернистого творога
- 100-200 гр. сахара
- Пакетик ванильного сахара
- 150 гр. сливочного масла
- 200 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- По желанию цукаты, изюм, орехи
Приготовление творожных кексов
Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Проверяйте готовность зубочисткой. Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее.
источник
