Пирог с творогом из песочного теста.

Простой пирог из песочного теста с творожной начинкой получается очень мягким и нежным. Разрезанный на кусочки, он напоминает пирожные. Один такой пирог мы съедаем за один день.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 100 г маргарина,
  • сахар 100 г,
  • сметана 100 г,
  • разрыхлитель 1 ч. ложка,
  • мука 2 стакана,
  • 1 яйцо.

Начинка:

  • 200 г творога,
  • 1 яйцо,
  • сахар по вкусу (я заменила сахар на сироп из варенья).

Приготовление пирога с творогом из песочного теста

Процесс: замешиваем тесто из всех ингредиентов. Сначала мягкий маргарин перетираем с сахаром, затем добавляем все остальное. Убираем в холодильник на 20 мин.

Достаем тесто, выкладываем в форму для выпекания, разминая руками так, чтоб получились бортики. Затем кладем начинку (если творог крупный, перетрите его через сито, так начинка будет нежнейшая).

Накрываем творог полосками из теста и украшаем. Я из этих же, оставшихся полосочек накрутила розочки. Выпекаем при 180С 25-30 минут.

Остывший нежнейший пирог разрезаем и пьем чай!

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий