Трюфели шоколадные домашний рецепт

При желании полакомится шоколадными конфетами, вам больше не придется идти за ними в магазин. Так как вкус трюфелей шоколадных, настолько изумительный, что вам больше никогда не захочется довольствоваться тем, что предлагают кондитерские фабрики.

Ингредиенты:

  • сливки 20% — 200 гр.;
  • 2 плитки черного с большим концентратом какао шоколада;
  • сливочное масло — 50 гр.;
  • какао;
  • кокосовая стружка.

Приготовление трюфелей шоколадных

На мелкой терке измельчаем шоколад. Помещаем его в емкость и отправляем в микроволновку на 30 секунд.

Перемешиваем ложкой шоколадную смесь. Выливаем сливки в емкость и доводим до кипения.

Кладем кусочек масла в горячую субстанцию. Аккуратно перемешиваем до тех пор, пока масло не растает.

Выливаем растопленный шоколад в емкость со сливками. Тщательно мешаем жидкость до момента полного растворения шоколада.

Убираем с плиты емкость с субстанцией. Через несколько минут ставим в холодильник шоколадную смесь на 3 часа.

По истечению времени достаем из холодильника и аккуратно формируем шарики.

Высыпаем какао и кокосовую стружку.

Сформированные шоколадные шарики кладем на удобную посуду.

Аккуратно обкатываем шарики в какао. Они должны содержать какао со всех сторон.

Опускаем конфеты в кокосовую стружку. Десерт готов.

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector