Домашние котлеты по-деревенски, прабабкин рецепт

Домашняя кухня, что может быть вкуснее? Прабабкин рецепт — домашние котлеты по деревенски с квашеной капустой и мясным фаршем, в сухарях. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1,5 шт.
  • Квашеная капуста — 300 г.
  • Говядина — 500 г.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Сухари панировочные — 1 стакан

Приготовление котлет по-деревенски

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать лук, обжарить на растительном масле. Добавить квашеную капусту и протушить.

Через мясорубку пропустить мясо и зажарку. Заправить фарш солью и перцем, добавить яйцо.

Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.

Обжарить или запечь котлеты.

 


 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий