Давайте приготовим вкусный салат, основу которого составляет куриное мясо, дополненное редиской, консервированной кукурузой, сыром. Получается аппетитно и сытно!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 гр
- Огурец свежий — 1 шт.
- Редиска — 4 шт.
- Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 60 гр
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп свежий — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление куриного салата с кукурузой и редиской
Для приготовления домашнего салата с редиской нужно заранее отварить куриное мясо. Можно взять куриное филе или окорочок. Курятину остудить и можно приступать к измельчению ингредиентов. Для заправки используется майонез.Итак, куриное мясо у нас остыло, примемся его измельчать. Нарезаем отварное куриное мясо в форме мелких кусочков. Перекладываем нарезку из куриного мяса в миску.
Со свежего огурчика срезаем тонко шкурку. Перекладываем огурец на разделочную поверхность, чтобы нарезаем его мелкими кубиками. Добавляем огуречную нарезку в миску к курице.
Очень тщательно моем редиску. Срезаем хвостики. Измельчаем редиску в зависимости от размера корнеплода полукольцами или четверть кольцами. Добавляем редиску к остальным ингредиентам салата.
Зерна консервированной кукурузы выкладываем сначала на сито, чтобы слить сок, а потом уже помещаем в миску.
Сыр твердых сортов измельчаем при помощи средней терки.
Добавляем к ингредиентам майонез, дополняем их измельченным укропом, солим, кидаем чуток перчика.
Осталось только ингредиенты перемешать. Салат с курицей и редиской готов.
