Бригадейро – это бразильское лакомство, а точнее, шоколадные конфетки с начинкой. Всего 3 ингредиента, но получается очень вкусно.
Ингредиенты
- молоко сгущенное 1 банка
- какао 3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Приготовление десерта Бригадейро
В кастрюле, на слабом огне (можно на водяной бане) перемешать какао, сгущенное молоко и сливочное масло.
Варить, часто помешивая, пока смесь не загустеет (минут 7-10). Убрать с огня и дать остыть.
Сформировать из смеси маленькие шарики.
Обкатать их в разнообразных присыпках (кокосовой стружке, измельченных орехах, сахарной пудре или кондитерских посыпках).
Шоколадный десерт «Бригадейро» готов.
