Шикарное горячее к ужину: запеканка по-французски

Довольно интересная сытная запеканка, которая точно понравится вашему мужчине. И для ее приготовления нужны простые и доступные каждому продукты.

Запеканка прекрасно подойдет к ужину, но и на праздничном столе будет смотреться великолепно.

Ингредиенты:

  • 250 граммов шампиньонов
  • 400 граммов куриного филе
  • 1 луковица
  • 250 миллилитров сливок 15%
  • 200 граммов твердого сыра
  • 700 граммов картофеля
  • 100 миллилитров молока
  • 20 граммов сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление запеканки по-французски

Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и солим по вкусу. Отвариваем его до готовности, затем воду сливаем и разминаем его в пюре. Добавляем сливочное масло и молоко, хорошо перемешиваем.

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их на раскаленной сковороде, ждем пока испариться жидкость и добавляем растительное масло, соль и перец.

Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к грибам. Обжариваем все вместе до готовности.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности.

Готовое филе отправляем в грибам с луком, перемешиваем и вливаем сливки. Снова хорошо перемешиваем и тушим 5-7 минут.

Натираем на терке сыр.

В форму для выпечки выкладываем картофельное пюре, сверху распределяем грибы с мясом и присыпаем тертым сыром.

Получившееся блюдо отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 10 минут. А потом можно сразу подавать к столу.

источник




 

Наталья Kuhonaja

        

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
Adblock
detector