Вкусный и простой в приготовлении творожный торт с бананами, который готовится без использования духовки.
Ингредиенты:
- Бананы (средние) — 2 шт.
- Йогурт (без добавок) — 350 мл
- Творог — 300 г
- Вода — 100 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Желатин — 20 г
- Ванильный сахар — 10 г
Приготовление творожного торта с бананами без выпечки
Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухать минимум на 10 минут.
В большую миску отправляем творог любой жирности, сахар и несладкий йогурт без добавок. Добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар и все перебиваем погружным блендером до однородной массы.
В получившуюся смесь просеиваем одну столовую ложку какао и все перемешиваем венчиком.
Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите и добавляем в него две столовые ложки приготовленной ранее смеси. Перемешиваем.
Теперь постепенно вливаем желатин в основную смесь, постоянно перемешивая венчиком.
Два очищенных банана среднего размера нарезаем небольшими кубиками и отправляем их в приготовленную творожную смесь. Перемешиваем ложкой.
Чистую миску немного смачиваем водой и застилаем пищевой пленкой. Я взяла миску объемом 1,4 литра.
Выливаем в миску приготовленную смесь с бананами, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Готовый торт посыпаем какао-порошком и подаем к столу.
