Куриное филе прекрасно сочетается с ананасами. Мы соединим эти два продукта, приготовив очень вкусные, сытные отбивные из куриного филе с ананасами
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 килограмм
- сыр твердый — 200 граммов
- ананасы консервированные кольцами — одна стандартная баночка
- яйца куриные — два яйца
- соль
- черный молотый перец
Приготовление отбивных из куриного филе с ананасами
Куриное филе хорошенько вымыть и нарезать на тонкие пластины. Положить пластину из куриного мяса в пакетик и немного отбить кулинарным молотком. Такую же процедуру проделать с оставльными пластинами куриного филе. Затем каждый отбитый кусочек посолить и поперчить.
Яйца разбить в небольшой контейнер и слегка взбить. Поставить на огонь сковороду и разогреть в ней растительное масло. Каждую отбивную из куриного филе обмакнуть в яйцо и отправить на сковороду. Жарить с двух сторон. После того, как отбивную перевернете на другую сторону, закрыть крышкой и жарить до готовности. Желательно, чтобы сковорода было с антипригарным покрытием.
Приготовить форму для выпечки или обычный противень. Смазать его маслом и выложить готовые отбивные. На каждый кусочек мяса подожить колечко ананаса или половинку ананаса. Это зависит от величины куриной отбивной.
Сыр потереть на крупной терке и посыпать сверху. Отправить форму для выпечки с отбивными из куриног8о филе с ананасами в духовку и выдержать до того, как сыр расплавится. После этого блюдо готово. Можно подавать его к столу. Это быстро, вкусно и красиво.
