Люблю готовить эту закуску на завтрак! Но и на праздник оно идет на «Ура», чудесное блюдо!
Ингредиенты
- сливочный сыр — 200 г
- мед — 2 столовые ложки
- сыр Чеддер, тертый — 100 г
- курага — 20 г
- сушеная клюква — 20 г
- чернослив — 20 г
- нарезанных грецких орехов — 1 чашка
Приготовление сырного шара с сухофруктами
Сухофрукты хорошенько вымойте и замочите в теплой воде минут на 15. Слейте воду, обсушите и мелко нарежьте.
Орешки меленько порубите. Сыр натрите.
В средней миске смешайте сливочный сыр и мед, взбейте до однородной массы.
Добавьте сыр и нарезанные сухофрукты, хорошенько перемешайте.
Сформируйте шар и обваляйте его в измельченных орехах. Уберите сырный шар в холодильник. Охлаждайте не менее 3 часов.
Подается сырная закуска с крекерами.
